Sicilia Crostata di ricotta e arance Cassata gelata Cannoli siciliani Insalata di Pantelleria Carciofi alla Siciliana Coniglio 'a stimpirata Calamari farciti con provola & pinoli Acciughe farcite e fritte Gigli "CHI VROCCULI ARRIMINATI" Pasta alla Norma Arancini di riso con provola e piselli Arancini di riso Torta salata alle melanzane Scamorza alla piastra con caponata agrodolce Sarde all'arancia Pizzette rustiche ai formaggi & noci Focaccia con verdure e formaggio Plum cake salato al Tonno Risotto tonnato Risotto al Salame e zafferano Crostini con crema di tonno alle olive nere Pesce Spada con insalata di finocchi e arance